1. 肥瘦相间的培根切大小适中薄片。
2. 锅内倒入橄榄油。
3. 油热加入砂糖。
4. 小火待糖慢慢融化变色。
5. 倒入培根转大火翻炒加入淡奶油。
6. 翻炒均匀上色即可关火装盘撒葱花。
1最好用平底不沾锅。2注意火候。3如果没有淡奶油加少许酒应该也会美味。
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