1. 讲肉、青椒、小辣椒都切丝备用(我个人习惯将所有食材准备好再下锅)
2. 待油锅热,将肉丝放入爆炒,加入少许酱油入色,待肉丝七分熟时,将准备好的青椒丝和小辣椒倒入一起翻炒1分钟,加入盐和味精,再翻炒几下就可出锅。
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