干了这一碗
2019-03-25
1. 将鸡蛋打入碗加淀粉顺时针方向搅匀
2. 锅里放多点油，油温五成热后倒入蛋液
3. 鸡蛋成型后小心放入盘里。不要弄破哟。需要技术。或者此步骤可最后做
4. 墨鱼干泡水发后切丁或末放入油锅里爆香后加入煮熟的米饭翻炒，差不多后加入蚝油翻炒起锅放在铺好的蛋皮上
5. 包好后翻个身。注意不要放太多饭，不要挤破蛋皮
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