嘴馋族
2018-09-21
1. 冬笋切片
2. 条肉切片用少量生粉捏一下
3. 冬腌菜洗净挤干水分，切小段
4. 热好油，先下冬笋，煸会儿再下肉片，等肉片变白放冬腌菜翻炒，加少量水，加糖，汤汁收干些加鸡精调味，起锅。
5. 起锅，OK
炒这个菜必须得加糖才调得出独特的鲜味，肉片得是带肥肉的条肉，或是用猪油炒这个菜都会特别香。
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