1.先把面揉好,发到两倍大
2.先把猪肉切成片,再剁成碎末。
3.葱剁成末
4.加入盐、酱油、味精、葱搅拌均匀。
5.搅拌好香油加多点
6.放到面板上揉匀,切开搓成长条。
7.切成剂子,擀皮。
8.放入肉馅开始包包子
9.包好放到放入蒸笼中,大火蒸10分钟即熟。
10.稍晾放入碗中,即可食用。
在蒸好后不要马上开锅盖,等一分钟以免包子塌陷。
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