吃菜不是饭
2018-08-14
1. 肥肠早几天已经卤好，冰箱拿出切片备用。
2. 油锅爆香葱蒜，把肠倒进，小火煸至油出微黄，
3. 加料酒、酱油和一点点的水盖上锅盖焖。
4. 汤水差不多了加入青瓜、黄豆酱、辣椒再炒一分钟即可。
5. 出锅装碟，撒上葱花，一道美味的肥肠就好了，简单又好吃！:-)
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