1.瘦肉洗净切片,用料酒和盐,生粉腌制15 分钟
2.鸡蛋干备好
3.青红椒洗净
4.将鸡蛋干和青红椒都切丝
5.锅烧热,放少许油
6.放入瘦肉
7.翻炒变色
8.放入青红椒丝
9.放入鸡蛋干翻炒
10.放盐
11.放味精
12.放酱油
13.翻炒几下
14.盛出,就做好了
做这道菜就是要火大速度快哟。
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