就只是尝尝
2018-09-26
1. 土豆不用去皮，用干净牙刷或其他厨房用刷子刷洗干净；
2. 把干净土豆放进煮锅里，煮熟；如果蒸锅给力，就蒸熟吧，水分少些；
3. 煮熟的土豆，捞出晾凉，然后用刀轻轻压扁；
4. 所有土豆都压扁，将土豆两面撒上适量盐，注意不要压得太狠了，否则土豆会散掉的；
5. 干辣椒、花椒、八角、姜碎、蒜碎备好；
6. 小碗里调入适量生抽、香醋、白糖、清水，搅拌均匀；
7. 炒锅烧热后，倒入适量油，把腌制好的土豆放进去，用中火煎制；
8. 土豆煎至两面金黄后盛出；
9. 锅里留底油，煸香干辣椒、花椒、八角、姜蒜碎；
10. 放入土豆小心翻炒；
11. 倒入料汁；
12. 翻炒均匀，炒至干爽状态，即可关火，起锅。
1、土豆建议不去皮，最好是蒸熟；2、料汁可以换成自己喜欢的口味；
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
香辣小土豆