1. 蔬菜洗净切碎 牛肉切块
2. 加入植物油将蔬菜炒透
3. 加面粉、黄油煸炒至香味浓郁
4. 加入牛肉
5. 加红菜头、香叶
6. 注入高汤煮沸,中火熬至牛肉、蔬菜酥烂
7. 茄膏单独翻炒
8. 加辣酱油、茄膏
9. 熬煮 3 分钟,出锅
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