1.秋刀鱼,姜,胡椒粉,生抽,油
2.秋刀鱼冲洗干净内脏
3.姜切片
4.热油锅 放姜片,少量盐 爆下
5.放下秋刀鱼煎 姜片拔一边,以免煎糊了姜
6.一面煎焦黄了翻转煎另一面,2面都煎焦黄
7.淋上生抽
8.撒上些胡椒粉
9.淋上生抽 和胡椒粉,翻转 2面均匀沾上生抽胡椒粉。即可出锅
10.香香美味的香煎秋刀鱼 零食 或陪饭都很不错哦
秋刀鱼非常腥,用些胡椒粉可以劈腥煎好趁热吃
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