1. 大料
2. 葱姜蒜半碗
3. 西红柿切小块
4. 炸透茄子
5. 至金黄色
6. 留油炸一下大料
7. 放葱姜蒜后下茄子 西红柿 放两把糖 酱油 翻炒
8. 放入咸盐 味精 少些香油
9. OK
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