小菜一蝶
2018-10-03
1. 去土豆皮切小坨这样蒸的快。然后把土豆蒸上就可以做番茄酱了。
2. 用蒸土豆的时候来做番茄酱，把番茄切一下我用的榨汁机打的。不用太碎了我是没有去皮的。
3. 把打好的番茄倒入锅中用小火慢慢来。依口味可以加洋葱在番茄酱里。加入一些白砂糖和一丁点盐。盐一点就好不要抢酸甜味。
4. 番茄酱好了差不多土豆也蒸好了。压土豆的时候可以用叉子比勺好用。
5. 在压好的土豆中加一点色拉油这样佐料好拌匀。
6. 在土豆泥中加入牛奶不要用太甜的牛奶。我用的就是普通的伊利。有牛奶的香味就行。
7. 土豆泥中加入盐。然后拌匀。
8. 最后一步就是用勺子像弄肉丸一样把土豆泥弄成球状。再把番茄酱和现成的沙拉酱加在土豆泥上。
做番茄酱要慢慢弄一直搅动，居然容易糊
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