私家厨师
2018-12-29
1. 把牛肉切小块加盐和酒黑胡椒腌制半小时入味
2. 胡萝卜蒜头土豆火龙果都切块
3. 腌好的牛肉丁放油锅炸三四分钟捞出
4. 土豆块蒜头胡萝卜也放油锅炸熟捞出，大概六七分钟的样子！
5. 锅内放耗油少许水和糖熬汁，
6. 把炸好的牛肉倒入锅内烧开
7. 再把炸好的土豆等和火龙果一起加入锅内翻炒一两分钟就可以出锅了
8. 成品
牛肉腌制和放油里炸的时间大概在三分钟左右，这才能保持牛肉的鲜嫩
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