菜满楼 2017-11-28

主料

• 金针菇300
• 鸡蛋100

辅料

• 盐适量
• 葱花适量
• 油适量
• 味精适量

步骤一

1.准备主料食材

步骤二

2.金针菇去根，择冼干净。

步骤三

3.鸡蛋打散，中火烧热锅中油，烧至6成热时放入蛋液。

步骤四

4.待蛋液凝固后，边加热边搅炒，炒碎盛出。

步骤五

5.锅中留底油，放入金针菇翻炒。

步骤六

6.待金针茹炒至发软，放入鸡蛋翻炒片刻。

步骤七

7.加入盐翻炒均匀。

步骤八

8.最后撒上葱花即可。

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