豆子鸡爪
2018-10-24
1. 整盒的年糕。弄一半就ok啦
2. 热水煮年糕后要泡下冷水，以防它等下全黏在一起
3. 嘿嘿用的是这种辣椒酱。
5. 放油。我之前有弄过辣椒油。放点下去爆香，弄两勺辣椒酱，之后倒入年糕。因为这种辣椒酱会粘稠粘稠的，所以要下点水下去一起煮。中途放入些许糖。
6. 最后收汁，切上甜萝卜。ok。
要注意火候，因为辣酱粘稠一不小心就会烧干。
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