宝妈私房菜
2018-09-11
1. 先把鲫鱼洗干净，特别是肚子里黑色的膜，一定要弄掉。
2. 锅烧热，非常热哦，才放油，油热后再放鱼，这样才不会沾锅，煎即淡黄 不要太黄了或焦了。
3. 放入水和姜片大火煮开 放入煎好的荷包蛋和切好的萝卜丝 文火五分钟
4. 放入葱段，调味即可。记住要一定要最后放不然汤就像牛奶那样白了
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