1. 全麦粉、酵母、盐、茴香籽见图,用量见上。
2. 将称量的面粉、盐、茴香籽、酵母混合后,加入适量水和面,充分发酵2小时,膨胀2倍大!揉制出气泡,分割两块。
3. 蘸点橄榄油,揉成细条。
4. 盘卷。
5. 放在烤箱烤盘(烤盘上放锡纸),刷点橄榄油。
6. 放入烤箱烤制15分钟。
7. 烤制完成,外酥里嫩,香、酥、脆,淡淡咸味!常温下保质一周。
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