暮色厨影
2018-09-04
1. 豌豆剥壳洗净，里脊肉片用老酒、生抽腌制片刻，北极虾剥壳，胡萝卜切成与豌豆差不多大小的丁，干贝放水中涨发，香肠切成片，以上材料准备好备用
2. 锅烧热，加入适量玉米油，将豌豆、胡萝卜、香肠、里脊肉片、干贝、虾仁等食材全部加入油锅中翻炒，这一过程主要是把食材的香味炒出来
3. 大米淘洗干净，加入炒过的所有食材后，再加上比平时的稍微多一点的水量，加盐和鸡精调味，关上电饭锅盖，选择煮饭功能，30分钟左右，香喷喷的豌豆饭就做好了
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