1. 黄油,淡奶放在1起。关注微信公众号【和烘焙窃窃私语】可查看更多食谱!
2. 加热融化,备用。
3. 鸡蛋,蛋黄,细砂糖,蜂蜜称在1起。
4. 慢速搅拌至发泡状。
5. 改用快速搅拌至如图所示,完全起发。
6. 加入面粉。
7. 搅拌均匀。
8. 加入融化的液体材料。
9. 搅拌均匀。
10. 倒入盘中,盘子大小为30*20为例。然后用上火170℃ , 下火170℃,中层烘烤25分钟。仅供参考
11. 烤好的蛋糕取出,待凉。
12. 待凉后的蛋糕翻过来,去掉纸片。
13. 四周略微修正一下。
14. 平均分成三等份。
15. 抹上蓝莓酱,为什么这个比较短,因为我给从中间又分开了,不然吃不完。
16. 将另一片盖在上面。
17. 然后再抹一层蓝莓酱。
18. 再次盖上一层蛋糕。
19. 四周修正一下。
20. 如图所示平均三等份。
21. 将黑巧克力融化。
22. 如图所示倾斜45°角,拉上黑色巧克力。
23. 然后平均三等份,在上面挤上巧克力。
24. 如图所示放上,美国大杏仁。
25. 杏仁上挤上黑色巧克力。
26. 近照,完了,吃了。【烘焙问题问答请在新浪微博----食分享】任何一条微博下留言,私信不回,谢谢!
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