贤惠煮饭妻
2018-09-19
1. 冰片糖铺在干净的不锈钢锅底。
2. 放入洗净切碎的菠萝。我用买的是去皮熟透的糖水菠萝。
3. 加入麦芽糖。
4. 加入柠檬汁。
5. 大火煮开，转小火。
6. 撇去浮沫，继续煮。
7. 煮到汤汁浓稠，菠萝碎透明时关火。
8. 装入洗刷干净消毒烘干的密封罐里，冷却后放入冰箱冷藏，取用时若能保证罐内无水无油无口水，就可以存放三个月，呵呵。
没有冰片糖可以换成冰糖加绵白糖。麦芽糖也可以省略。我这里用了一个鲜柠檬榨的汁。
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