曲奇爱猫
2018-11-14
1. 市场有售，10元一斤白鲫鱼。鲫鱼彻底洗干净，大叔都会帮忙去掉鱼鳞的。普通纸巾(厨房纸用完啦)擦干身体。我习惯把鱼背上的鳍也斩掉。用盐擦鱼身。然后把姜块，葱塞到鱼肚子。
2. 两面煎香到金黄色 ，不要急于翻炒，煎好一面才翻动。
3. 双立人的锅准备水 没过鱼身一点即可人。
4. 大火滚15分钟，转小火5分钟加入切片的豆腐，放盐，胡椒粉(胡椒粉是令汤鲜味无穷的东东)，还可以倒入50ml的牛奶。出炉时再加入香菜
5. 出炉~
1鱼要用厨房纸擦干，鱼身擦上盐巴2煎鱼前以姜片擦锅面可以防止鱼皮粘黏3煎鱼后加入热水(冷水不利营养物质保留)
小鱼汤不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美麻辣爽口，肉质细腻…
鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这…
鲫鱼（俗称为鲫），鲫鱼作为当今人们餐桌上永远的离不开的美食，…
清蒸鲫鱼，这道美食十分的美味，我也经常吃。鲫鱼有丰富的蛋白质…
鲫鱼豆腐汤做法