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棉花蛋糕棉花糖的口感

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棉花蛋糕棉花糖的口感
我love厨房 2018-08-29

棉花蛋糕棉花糖的口感

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 黄油加热融化至沸腾,关火

步骤二

2. 筛入低粉,拌匀

步骤三

3. 分三次加入牛奶,拌匀

步骤四

4. 搅拌成这样

步骤五

5. 五个蛋黄加一个全蛋,搅打散均匀

步骤六

6. 分三次将蛋液加入面糊搅拌均匀

步骤七

7. 蛋清加入盐和柠檬汁,分三次加入细砂糖打发

步骤八

8. 打成这状态

步骤九

9. 将三分一蛋清加入面糊拌匀

步骤十

10. 再将上一步面糊倒入蛋清中全部拌匀

步骤十一

11. 入烤箱,180度,25分钟。这个是没有水浴法的

步骤十二

12. 没脱好

步骤十三

13. 这个是水浴法,做的,180,60分钟

步骤十四

14. 今天又做了两个,都是一拿出来就吃完

步骤十五

15. 做了三个杯子蛋糕

步骤十六

16. 完全不会裱花

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