1.准备材料。
2.把蛋黄加入白糖搅拌均匀。
3.然后加入低筋面粉搅拌成糊状。
4.蛋白中加少许盐打至起大泡，之后分两次加入砂糖。
5.打至接近硬性发泡。
6.蛋白和蛋黄面糊混合。
7.准备模具。
8.倒入模具中，震出气泡
9.入提前预热的烤箱中。
10.160°烤制55分钟，取出倒扣晾凉，脱模。
11.脱模后我切成了片。
1、倒入模具中，震出气泡。烤出的蛋糕细腻。口感好。
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2017-11-24
戚风蛋糕