1. 烤麸洗净,焯水,捞出后用冷水边挤边洗几遍,可以去豆腥气
2. 黄金针菇,其实应该用黄花菜的,可是没有买到,就用这个替代了。洗净,撕开即可
3. 干香菇和黑木耳泡发,香菇切条,木耳撕成小块,发黑木耳的水不要倒掉
4. 多倒点色拉油,炒烤麸,颜色略黄后,加入其他食材翻炒
5. 加入泡香菇和黑木耳的水,加生抽、老抽、冰糖炖煮:大火烧开,小火收汁即可
本帮口味浓油赤酱,颜色很重要,冰糖量要够。
白果绿豆豆浆喝起来的味道跟普通的豆浆还是有差异的,因为里面要…
白果鸡丁是一道咸鲜口味的家常菜式,常见于各种饭店。这道白果鸡…
玉米其味香甜可口,白果、莲子带有的淡淡清苦的味道,原本相对的…
这是一道可以用做小零食的菜,做好后可以一边看电视一边品尝美味…