豌豆尖的美味
2018-09-15
1. 鸡切小块 拇指大小 因为我在英国没办法自己砍 所以这次做的是用小鸡翅
2. 料酒 生抽 麻油 葱姜蒜 胡椒粉 腌鸡块一小时
3. 热锅 下油 把腌好的鸡块炸透了 呈金黄色后捞出放吸油纸上备用
4. 另起一锅 热锅 放油 把辣椒干花椒八角香叶放入炒出辣味
5. 放入鸡块 再倒入腌鸡块的调料 不停翻动鸡块 至到鸡块完全入味变干
6. 摆盘 然后撒上白芝麻搅拌一下 DONE！
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