撞死了豆腐
2018-09-27
1. 把青椒红椒洗净切丝，木耳泡发切丝！
2. 肉切丝，放淀粉，生抽，料酒腌制！
3. 胡萝卜切丝，也可以放一些土豆丝！
4. 热锅凉油，炒肉丝，肉不能炒太焦，要嫩嫩的才好吃，可以放点老抽，提色！
5. 热锅放油，把葱蒜爆香，放入邳县豆瓣酱，翻炒！一次放入青椒丝红椒丝，木耳，放入冰花，肉丝，胡萝卜丝，火一定要硬，勾芡，放盐少许，一勺香油，出锅啦！
可以微辣滴！
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