1. 四季豆摘成小段,洗净控干,油热五六成放锅里炸,等到表面起皱,拉起控干油分
2. 第一次发,后面忘拍图了,锅里留少量底油,放入蒜,花椒,红辣椒,肉末,加点生抽,翻炒一会,然后加入四季豆,放点盐,翻炒几下九可出锅了,味道不错哦
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