1. 糖放在牛奶中加热，晾凉
2. 四个鸡蛋打散，和晾凉后的牛奶和柠檬汁或者香草精充分混合，过筛三次---布丁液完成
3. 烤箱预热160度，布丁瓶洗净擦干水分，烧一壶开水备用
4. 把准备好的布丁液慢慢的倒入到布丁瓶中，用锡纸把布丁瓶口包严，放入到注入热水的烤盘中
5. 160度30--35分钟即可，从烤箱拿出来晾凉放入冰箱里冷藏，可以随吃随拿
刚出炉的布丁把饼子放到后，布丁会是颤微微的，但绝对不会流淌
11
收藏
来自冰山雪莲
来自后厨美味
来自一把小铲子
1019
鸡蛋布丁属于甜点类小吃，一般不作为主菜。鸡蛋布丁的主要食材是...
首页
菜谱
食材
我的
栗子小厨
2018-08-23
鸡蛋布丁