爱吃de瘦瘦
2018-01-17
1.猪骨切大块，洗净。
2.加适量水，几片姜片大火烧开.
3.烧开后把水倒掉，洗干净血水.再放入高压锅.
4.炖肉的大料.
5.加入大葱,姜,和大料.加入料酒.
6.加入电压锅,按炖肉鍵.大约23分钟左右.
7.炖好后出锅.猪蹄去骨.
8.剩下蹄筋和肉.
9.把锅里的汤倒进大碗.
10.舀出上面的浮油.
11.放进冰箱冷藏.
12.扣出后切片即可.
1.舀出上面的浮油.这样清淡些.2.一定先煮一开,去去上面的油.
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