随性美食
2018-11-11
1. 肉切成粗长条 加盐6克，酱油一勺，搅拌均匀 腌片刻。另起一盆加面饼，淀粉适量加鸡蛋一个调成不浆 不稠的面糊。把肉放入拌匀。
2. 锅热后，把肉一个个散在锅里，过一会后搅拌一下，待肉定型，发黄就可以了。
3. 炸好的肉。
4. 留底油，把各种配料放到小碗里。稍加熬注把肉放入锅中颠炒均匀出锅
5. 翻炒均匀出锅。
6. ok了，酸甜可口的糖醋里脊出炉。
我虽然炸的肉挺多，但只用了一盘的炸肉做糖醋里脊。以上是一盘肉要用的量。
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