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半手工鸡蛋面

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半手工鸡蛋面
流年好饭碗 2018-12-18

半手工鸡蛋面

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 面粉、盐、鸡蛋先放三个和一下

步骤二

2. 再把剩下的两个鸡蛋放进去,和成面团

步骤三

3. 包上保鲜膜,醒15分钟

步骤四

4. 分成五个

步骤五

5. 压面机最大档位压一次,对折,重复两三次,弄出比较规则的长方形

步骤六

6. 最后第五档压成面皮,上面均匀铺一点干面粉

步骤七

7. 弄成圆面。如果不是马上吃,必须撒上干面粉,不然会粘成一团

步骤八

8. 来个牛肉碎面给儿子吃

吃不完的面条需放冷冻格

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