后厨美味 2017-11-28

主料

• 冬瓜300

辅料

• 油适量
• 蒜瓣2个
• 鲜红椒适量
• 盐适量
• 熟猪油适量
• 味精适量
• 冰糖水适量

步骤一

1.冬瓜清洗干净，去厚皮。将冬瓜皮切成小丁

步骤二

2.坐锅，小火将锅预热，入油，加蒜瓣

步骤三

3.倒入冬瓜丁

步骤四

4.加盐

步骤五

5.加生抽

步骤六

6.加点冰糖水

步骤七

7.加鲜红椒，中火翻炒，红椒断生

步骤八

8.加点熟猪油，大火翻炒一下

步骤九

9.关火，撒点味精

步骤十

10.装盘，上桌

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