食府美味
2018-09-15
1. 大概选两只猪脚就好。
2. 冷水洗去血水和浮油。
3. 加酱油和水浸10-15分钟。主要是上色漂亮，个人不喜欢白花花的猪脚。
4. 配料组1。玫瑰花纯属个人矫情;-)
5. 配料组2。姜蒜是去腥的。
6. 腐乳，这个很重要。
7. 等配料备齐，拍好照片，秀完贤惠，就把所有配料一起丢锅里。加料酒和一点点醋。其实我更喜欢用超市里便宜的红酒代替料酒。
8. 高压锅里咕嘟咕嘟2小时就好啦。小火才能烂熟哦～
个人喜甜，而且喜欢糯糯烂烂的猪脚，看到那种皮可以直接从骨头上退下来的嫩熟就大咽口水。
醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选…
猪蹄冻肉最常见一种菜肴，也是浙江人都喜欢的。猪蹄冻肉是一种用…
天麻炖猪蹄，是猪蹄和天麻为主要食材炖制而成的滋补养身炖品；天…
炸猪蹄儿简直是我的最爱呀，我不知道你们吃没吃过，但是我是真的…
红烧猪脚的做法