双色小茄子
2018-08-31
1. 水烧开放大米，大火煮五分钟（偶尔搅拌下）
2. 加入切好的玉米，继续大火煮
3. 瘦肉切细条状，加点地瓜粉，油，盐，搅拌均匀，腌制一下
4. 煮到米开始有点开了加入一半的皮蛋（皮蛋切小块），瘦肉，这时候火可以关小一点点
5. 等米全部煮开了熟了火再次减小，加入另一半的皮蛋，葱叶跟芹菜切成细沫加进去
6. 葱头切成细小段，另外拿个锅倒入油，小火爆香葱段，等到葱段变成金黄色关火倒入粥里面就完成啦！
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