姥姥爱下厨
2018-09-25
1. 纯度高啊，一会就化开了！
2. 牛奶250ml小火煮到锅边小泡关火冷却到室温
3. 新鲜鸡蛋黄2个
4. 白糖90g
5. 白糖和蛋黄混合搅打至发白就可以了，手动挺累！
6. 搅打好的蛋液和冷却的奶混合均匀，中火烧到沸腾，一边烧一边搅拌，防止糊！煮好关火冷却到室温，倒入容器盖上保鲜膜或者盒盖，放冰箱冷冻！
7. 冷冻好的冰淇淋，没有冰碴！期间没有搅拌，也没用奶油哦！味道很赞，不喜欢甜的可以放蓝莓酱，蓝莓料理里打碎就可以！
不喜欢甜的就少糖！或者做好后放水果酱！
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