1. 肉,萝卜,青椒,泡好的木耳切丝,葱,姜,蒜,切末!
2. 肉丝里加半勺盐,适量淀粉,在加几滴食用油,腌制4-5分钟就行了。
3. 将半勺酱油一勺白醋和一勺糖放在一个碗里待用。
4. 热锅放油,倒入肉丝,翻至六成熟,将切好的萝卜丝,青椒,木耳和葱姜蒜一起倒入,翻炒2-3分钟,倒入调好的料汁,在放入半勺豆瓣酱,翻炒一下就可以出锅了!
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