1. 取适量的面加少许盐和适量的水和成稍微硬一点的面团,盖上保鲜膜松弛半个小时
2. 把芹菜洗净
3. 把芹菜切碎放入盆里加少许盐,把芹菜中的水份淹出来
4. 把里脊肉洗净剁成肉馅放入小盆里
5. 葱花剁碎备用
6. 网肉馅里放适量的油搅拌均匀
7. 放入十三香.葱花味素
8. 加适量的酱油搅拌均匀
9. 把芹菜攥出水分,放入肉馅里
10. 加适量的盐搅拌均匀
11. 把松弛好的面团分成小剂子
12. 擀成饺子皮
13. 取一个饺子皮,放入适量的馅
14. 双手一对,捏成饺子状,把所有馅都包好
15. 锅里加适量的水和少许盐少开,下入饺子煮熟
16. 捞出用凉水过一下即可开吃了
1,和面的时候少放一点盐,可以增加面的筋性2,煮饺子的时候往水里加一点盐煮出的饺子不容易黏在一起
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