1. 带鱼1条,葱姜蒜,生粉。
2. 起锅热油,把鱼身上均匀的抹上生粉,然后双面煎到焦黄色,到入事先调好的汁(葱姜蒜,料酒1匙,海鲜酱油2匙,醋1匙,五香粉,盐,味精,糖1匙),汁收的差不多时把香菜沫放里就好了。
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