1.先把肉放在水中把肉中杂质泡掉,这个步骤需要30分钟。
2.把泡好的好肉拿出来,切点蒜泥。
3.肉切小块一点,放入碗里,加点蜂蜜。
4.加点料酒。
5.放入蒜泥。(这个很重要,提味的)。
6.放入李锦记叉烧酱。盖好盖子,放入冰箱,至少2天以上。
7.准备放入烤盘。预热5分钟,200度烤25-30分钟。
8.美味出锅。
叉烧肉腌的时间一定要够久,味道才会好吃。
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