雪蛤犹
2018-08-28
1. 雞肉先用鹽與胡椒醃十分鐘，再拌入太白粉
2. 將雞肉沾上太白粉下鍋煎熟備用
3. 洋蔥碎爆香
4. 加入紅蘿蔔拌炒，加入雞肉，放調好的番茄醬與醬油拌好的醬汁，只要炒一分鐘
5. 盛盤上桌
沾上太白粉，煎出的雞肉，口感很好，與地瓜粉和麵粉煎出的雞肉口感是不相同的
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