1. 洗净切块备用,吼吼只有半只脸哦
2. 烧水,将鸭肉撩半熟
3. 将鸭肉撩半熟,要撇走血沫
4. 青椒、姜、蒜切好备用
5. 萝卜切片备用
6. 香料少不了哦
7. 材料准备好了,就可以操作了
8. 炝锅,爆香,油温不要太高
9. 放入鸭肉翻炒爆香
10. 倒入整罐啤酒,不要舍不得哈,最后留一小口给自己吧
11. 慢慢焖吧,我只来看看
12. 哦,还在焖,有点饿了
13. 对了,差不多12分左右放入事先切好的萝卜哦
14. 哎,还要再等15分钟啊,饿扁了
15. 我又来看看,只是再翻一下,检查别糊了
16. 最后起锅前5分钟放入青椒
17. 可以起锅了,我还是先尝一块吧,实在饿了
不着急
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