1. 将新鲜采摘的通心菜,去头,掐两段,洗净待用,再把三瓣蒜头拍碎,去皮后切蓉
2. 在炒锅里加猪油,加热后,把蒜头加入
3. 蒜头炸至微黄时,加入通心菜,翻炒
4. 炒至8分熟时,加盐,再翻炒两下即可关火
5. 简单,容易的炒通心菜上盘了!期间是不需要加水的哦!这样菜的口感才脆爽
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