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超好吃的下饭菜~烂肉泡豇豆炒空心菜杆

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超好吃的下饭菜~烂肉泡豇豆炒空心菜杆
陌生的小酒馆 2019-01-13

超好吃的下饭菜~烂肉泡豇豆炒空心菜杆

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 空心菜杆去掉残叶,洗净晾干水分,切碎。

步骤二

2. 泡豇豆捞出后用水冲一下,也切碎。

步骤三

3. 切好后的豇豆和空心菜杆。

步骤四

4. 猪肉把血水洗净后剁成末。

步骤五

5. 锅烧到开始冒烟,就放油,同时火关到最小。

步骤六

6. 放入肉末炒香,这里要注意了,如果火大了肉末最后会很硬,没有弹性,所以小火至上。

步骤七

7. 放入泡豇豆和空心菜杆,火开大不停翻炒,让它受热均匀。

步骤八

8. 最后加入盐和味精,翻炒几下就可以关火出锅了。

步骤九

9. 炒好,装盘。

如果泡豇豆放的多或者家里的泡菜比较咸的话,完全可以不放盐哦。

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