食味天下
2017-11-28
1.面条，鸡蛋，青菜，肉片
2.水煮开下面条
3.用筷子划开
4.放适量盐，这样煮出来的面条才入味
5.面条煮过芯捞起
6.过冷水冲洗下 面条会比较爽口
7.煎鸡蛋
8.鸡蛋煎凝固了，锅里放适量水（做汤底）
9.水煮开了下青菜，肉片 （肉片用生粉，生抽拌过的，这样会嫩滑些）
10.煮熟肉片放适量盐调味即可关火 因为有鸡蛋，肉片一起煮，所以不用其他增味剂，汤已经很清甜的啦，吃点健康少添加调味料
11.面条，鸡蛋，青菜，肉片盛在大碗里，
12.倒入汤汁就可以上桌啦
煮面条时放点盐，面条入味，也不易煮烂煮好的面条过下冷水面条会爽口些
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