花醉千杯客
2018-09-13
1. 把鱼洗干净，正反面划几刀
2. 葱、姜、蒜备用
3. 把葱、姜、蒜和材料放到鱼肚子里，正反面和鱼肚子里摸上盐，用料酒和酱油腌制20分钟
4. 上笼蒸10分钟
5. 把鱼汤倒到小碗里备用
6. 锅里放油，油热了用勺子浇到鱼身上，锅里留少许油放入葱姜丝
7. 鱼背上放些彩蔬，葱姜炒出香味倒到鱼身上即可
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