绝不加醋 2017-11-28

主料

• 瘦肉250
• 面粉250
• 香菇100

辅料

• 白胡椒适量
• 盐适量
• 鸡蛋1个
• 油适量
• 糖适量

步骤一

1.面粉加入水

步骤二

2.揉成光滑面团，饧半小时

步骤三

3.肉剁成末，加鸡蛋，加盐

步骤四

4.加糖

步骤五

5.加生抽

步骤六

6.加白胡椒入肉末

步骤七

7.拌匀

步骤八

8.香菇切丁加入肉末中

步骤九

9.再次拌匀

步骤十

10.饧好的面搓成长条

步骤十一

11.切小剂子

步骤十二

12.擀成皮子

步骤十三

13.取一勺肉在皮子上

步骤十四

14.包好的饺子

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