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「简单易学」咖喱猪排饭

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「简单易学」咖喱猪排饭
诱惑你的鼻子 2018-11-25

「简单易学」咖喱猪排饭

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 一上来依旧是全家福~

步骤二

2. 里脊肉中间横切成2块,用肉锤打到2倍大~打肉这种爽快感是什么个情况!之后两面撒上黑椒和盐~

步骤三

3. 塑料袋内倒入100ml酸奶,把肉放进去腌制放入冰箱至少2小时(隔夜最好)~

步骤四

4. 2小时后切土豆和洋葱~都切块~2cm左右~

步骤五

5. 锅里倒入底油,油热后先下洋葱,洋葱炒出香味后再下土豆,翻炒2-3分钟~

步骤六

6. 转中小活,加入200ml水~

步骤七

7. 水沸后加入咖喱块~

步骤八

8. 另外一方面,猪肉拿出来,裹面包屑~

步骤九

9. 油温160度,炸5分钟~基本上这边炸出来了咖喱那边也好了,最后都浇到饭上就ok了~

步骤十

10. 完成!

1.此菜谱为1人份配比方法~2.我不爱吃胡萝卜,洋葱也一般,所以咖喱里面就没放胡萝卜,少放洋葱3.关于腌肉,最好是一晚上,这样效果好,最短2小时,最长的话。。。有一回我腌了之后就忘了这事了。。。3天后拿出来也没变质。。。额。。。但是安全起见还是一夜吧。。。欢迎大家关注我的新浪微博@Snaker的音樂厨房~一起玩一起闹一起做饭吧!

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