半老厨师
2018-09-29
1. 茄子上撒盐腌15分钟 让水分出来 再裹一层干淀粉
2. 油温比较高时下锅大火炸 至金黄
3. 炸好的茄子捞出备用 番茄和青椒抄出番茄汁然后再导入炸好的茄子 翻抄
4. 大功告成
茄子炸出来不油腻
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烧茄子的做法