红豆儿
2018-10-12
1. 小鱼处理干净，然后用盐和调料腌十五分钟，沥干，然后裹上面粉，薄薄的即可，放入油锅炸至焦黄，取出备用。
2. 调制酱汁，酱油醋二比一加到碗里，然后在里面加上盐葱姜蒜~
3. 锅内加油，四五成热加大料，炸出香味，然后加入炸好的小鱼，和调好的酱汁，翻炒一下就加上水，不要太多，加上盐等调味料，煮到收汁，撒上葱花~即可装盘
口感，卖相都不错~
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