1.豆芽煮水(豆芽汤不要丢)
2.芹菜、青豆、西红柿、木耳洗净备好
3.锅中放油,炸香豆瓣酱
4.放入葱姜、西红柿翻炒
5.加入木耳、青豆、切碎的芹菜翻炒
6.菜八成熟时加入盐、鸡精翻炒均匀,盛出待用
7.锅中放水煮开,下入面条
8.煮好的豆芽摆入盘中
9.煮好的面条放入豆芽上
10.加入炒好的菜蔬,拌匀即可享用了。
菜蔬可以自己随意,身边有什么就用什么样的就可以了。煮面条时锅中稍加点盐,面条不易断。
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